Pizza - ověřený recept

Pizza patří k nejoblíbenějším receptů na celém světě. Pizzu si můžete udělat i vy. Je velmi snadná a zaručeně se vám podaří.

Nejprve si připravíme kynuté těsto, pak omáčku a pizzu ozdobíme podle naší chuti. Následně ji zprudka upečeme. Nic jiného na tom není.

Těsto na pizzu

350 g hladké mouky (nejlépe mouky na pizzu)
220 ml vody nebo mléka
20 ml olivového oleje
kávová lžička soli
1/4 kostky droždí
5 g cukru

1. Nejprve si nachystáme kvásek. Asi ve 100 ml teplé vody rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem. Kvásek necháme v teple vykynout.
2. Moukou prosejeme přes sítko do mísy a smícháme ji se solí, olejem, vykynutým kváskem a postupně se zapracováním těsta přidáváme zbytek vody.
3. Uděláme vláčné těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Mělo by kynout alespoň půl hodiny.

Omáčka na pizzu

200 g pasírovaných rajčat
3 stroužky česneku
oregano
bazalka
špetka soli
lžíce olivového oleje

1. Pasírovaná rajčata s mícháme s prolisovaným česnekem, nakrájenou čerstvou bazalkou a oreganem (můžeme použít i sušené), solí a olejem.
2. Omáčku pořádně promícháme.
3. Můžeme ji vytvořit i z vařených nakrájených rajčat bez slupky. Po vychladnutí je rozmělníme přimícháme dané suroviny.

Na pizzu

mozzarela
šunka
žampiony
olivy
oregano nebo koření na pizzu
+ co hrdlo ráčí
Vše nakrájíme a mozzarellu nastrouháme nebo nakrájíme na plátky.

Připravte si výborné lasagne s mletým masem. Recept je velmi snadný.

Z vykynutého těsta uděláme dvě nebo i tři placky, potřeme je omáčkou, posypeme sýrem, dáme na něj kousky šunky, žampionů, oliv, můžeme ještě posypat zbytkem sýra a posypeme oreganem nebo kořením na pizzu.

Pečeme v předehřáté troubě na 220°C asi 15 minut.

Recept na pizzu je velmi jednoduchý a určitě vám bude chutnat. Mnoho receptů na pizzu se nachází na stránkách o pizze.

Připravte si také žampionovou, sýrovou nebo mini pizzu.