Bubble tea

bubble tea

Bubble tea (perličkový nápoj) se stává velmi oblíbeným i v Česku díky rozšiřujícím se barům, kde se prodává Bubble tea. Připravte si tento lahodný nápoj podle jednoduchého receptu.

Ingredience:

250 ml černého čaje
250 ml mléka
cukr
led
černé tapioka kuličky

trička
Postup:

Připravíme si černý čaj, který vychladíme.
Dále uvaříme kuličky: kuličky vaříme cca 30 minut, vody dáme v poměru 6:1. Během vaření kuličky stále mícháme. Po odstavení ze sporáku necháme dojít cca 20 minut pod pokličkou. Vždy se podívejte na návod, kde najdete přesnou dobu.
Hotové kuličky propláchneme vodou.
Do šejkru dáme led, kuličky, černý čaj, mléko, cukr a protřepeme.
Nápoj dáme vychladit nebo jej rovnou vypijeme.

Stejně tak můžete Bubble tea připravit s rooibosem a mlékem nebo jen se zeleným čajem.

V barech můžete koupit Bubble tea různých příchutí s různými kuličkami a želé. Klidně experimentuje takto i doma.




Podívejte se na:
Malinový cheesecake
Recept na panini
Recepty při alergii na potraviny