Tapiokový puding
Připravte si výborný tapiokový puding. Tapioku můžete koupit v asijských potravinách nebo ve zdravé výživě.
Ingredience:150 g tapiokových kuliček
400 ml vody (mléka)
200 ml kokosové mléka
1 vanilkový cukr
kompot nebo čerstvé ovoce (mango, ananas, kiwi, jahody,..)
Tapioku zalijeme vroucí vodou (mlékem). Během 15 minut tapioka nabobtná, ale musíme neustále míchat.
Poté přilijeme kokosové mléko, přidáme cukr a vaříme do zhoustnutí a změknutí kuliček.
Odstavíme ze sporáku.
Mezitím nakrájíme ovoce na malé kousky, pokud nepoužijeme kompot.
Do mističky dáváme střídavě vrstvu ovoce a tapioky. U kompotu můžeme přidat i trochu nálevu.
Tapiokový puding dáme na chvíli do lednice a následně ho konzumujeme..
Podívejte se také na recept na Bubble tea.
❤️ Získejte levně nové kuchařky od Jany Florentýny Zatloukalové (Kuchařka pro dceru)