Zapečená cuketa
Cuketu můžete zapéct téměř s čímkoliv. Podívejte se na jednoduchý a hlavně výborný recept na zapečenou cuketu.
Ingredience:4 cukety
1 stroužek česneku
2 lžíce rajského protlaku
1 káv. lžička olivového oleje
150 g šunky
150 g sýru
1 vejce
několik cherry rajčat
sůl, pepř
Cuketu oloupeme nebo ji neloupeme a pořádně omyjeme.
Rozpůlíme ji na polovinu, vydlabeme vnitřek a cuketu osolíme.
Po 15 minutách setřeme ubrouskem vypocenou vodu.
Smícháme protlak s prolisovaným česnekem, lžičkou olivového oleje a špetkou soli a potřeme vnitřek cukety.
Vydlabanou cuketu nakrájíme, přidáme nakrájenou šunku, strouhaný sýr, sůl a vejce. Vše promícháme a umístíme lžící do vnitřku cukety.
Nahoru můžeme dát kolečka rajčat.
Nakonec posypeme strouhaným sýrem a provensálským kořením.
Cukety necháme zapéct ve vyhřáté troubě (180°C) na 15 - 18 minut.
Zapečené cukety podáváme se zeleninou a brambory.
❤️ Získejte levně nové kuchařky od Jany Florentýny Zatloukalové (Kuchařka pro dceru)