Vosí hnízda: Recept na cukroví

Možná právě vy máte rádi lahodná vosí hnízda, ale nechcete v nich používat čerstvá vajíčka. Podívejte se proto na recept bez vajec. Upozornění pro alergiky, následující recept obsahuje vejce v piškotech. Můžete je nahradit třeba BeBe sušenkami.

Těsto:
160 g piškotů
100 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka
2 lžíce rumu
Krém:
100 g másla
60 g cukru
40 g mletých ořechů
2 lžíce rumu
piškoty, cukr
Otevírací formičky

1. Nejprve připravíme těsto na hnízda. Piškoty nastrouháme a smícháme je s cukrem a měkkým máslem, které nakrájíme na kousky. K tomu dále přidáme kakao, rum a podle potřeby mléko.
2. Uhněteme tuhé těsto, které zabalíme potravinářské fólie a vložíme na chvíli na do lednice.
3. Během toho si připravíme krém. Máslo utřeme s cukrem, pak ke hmotě přidáme mleté ořechy a rum. Samozřejmě, že můžeme použít i jakýkoliv jiný krém.
3. Z těsta vytvoříme malé kuličky, které obalíme v cukru a vmáčkneme je do formičky na vosí hnízda, kterou raději také vysypeme cukrem, ať se k ní kulička nelepí.
4. Vařečkou vyrobíme důlek, do kterého dáme krém a přilepíme piškot. Cukroví vyklepneme z formičky nebo ji otevřeme.
Pokud by se vám hnízda lepila k formičce, vysypejte formičky pořádně cukrem.
Vosí hnízda jsou velmi dobrá a recept je jednoduchý.

Podívejte se na další recept na vosí hnízda.