Plněné ořechy

plněné ořechy

Máte rádi plněné ořechy? Jedná se o výborné vánoční cukroví s vlašskými ořechy, které stojí za upečení na každé Vánoce. Podívejte se na recept na cca 40 ks plněných ořechů.

Ingredience:

300 g hladké mouky
100 g mletých ořechů
80 g mletého cukru
230 g másla
1 žloutek
Náplň: 125 g másla
1 žloutek
60 g cukru
150 g mletých ořechů
50 g mletých piškotů
rum na dochucení
čokoládová poleva

trička
Postup:

1. Nejprve si připravíme těsto. Smícháme mouku s mletými ořechy (nejlépe vlašskými), cukrem, nakrájeným máslem a žloutkem.
2. Těsto pořádně zpracujme, zabalíme do fólie na potraviny a vložíme na několik hodin do lednice.
3. Těsto vtlačíme do formiček asi ze 2/3. Formičky nemusíme vymazávat, protože půjdou dobře vyklápět.
4. Cukroví pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C necelých 10 minut.

Dále připravíme krém. Máslo utřeme se žloutkem, cukrem, ořechy a piškoty. Nakonec přilijeme trošku rumu na dochucení.

Ořechy naplníme krémem a roh namočíme do čokoládové polevy, kterou vytvoříme rozpuštěním čokolády na vaření a kousku másla. Necháme ztuhnout v chladu.




Podívejte se na:
Malinový cheesecake
Recept na panini
Recepty při alergii na potraviny