Krtkův dort na plech

Upečte si vynikající krtkův dort na plechu, který vám určitě zachutná. Recept je celkem snadný.

Těsto:
3 vejce
180 g cukru
200 ml oleje
200 ml mléka
320 g hladké mouky
1 kypřící prášek
3 lžíce kakaa
4 banány
máslo a mouka na vymazání plechu
Na krém:
250 ml mléka
1,5 sáčku vanilkového pudinkového prášku
2 pol. lžíce cukru
250 g tvarohu v alobalu
2 kelímky zakysané smetany
2 vanilkové cukry
250 ml smetany ke šlehání
100 g čokolády na vaření

Nejprve připravíme krém:
Uvaříme pudink z mléka, prášku a cukru. Necháme ho vychladit, smícháme tvarohem, smetanou, cukrem, šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.

Připravíme těsto na korpus:
Žloutky ušleháme s cukrem a olejem. Poté přidáme mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem. Dokonale promícháme.
Připravíme tuhý sníh z bílků a vmícháme ho do těsta.
Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do plechu a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C 20 minut.

Studený korpus vydlabeme, aby zůstaly asi centimetrové okraje a dno. Na dno položíme přepůlené banány, které potřeme krémem a posypeme rozdrobeným těstem.
Krtkův dort vychladíme v lednici a podáváme.