Rafaelo recept

Máte rádi rafaelo? Udělejte si doma vlastní. Jedná se o velmi jednoduchý recept, kdy výsledek stojí doopravdy za to.

1 salko
200 g strouhaného kokosu
mandle
kokos na obalení

Kokos smícháme se salkem. Uděláme tužší těsto, které necháme alespoň čtyři hodiny v lednici. Nejlépe ale přes noc. Mandle spaříme a oloupeme. Z těsta děláme kuličky, do každé dáme mandli a kuličku obalíme v kokosu. Rafaela umístíme do košíčků.
Rafaelo dáme do chladu, aby pořádně ztuhlo.