Lečo s klobásou
Připravte si výborné lečo s klobásou. Pokud chcete recept na zeleninové lečo, tak prostě nepřidávejte klobásu.
Ingredience:8 paprik
7 rajčat
2 cibule
2 klobásy
4 vejce
olej nebo máslo
pepř, sůl
Postup:
Nejprve trošku osmažíme na rozpáleném oleji cibuli, pak přidáme nakrájené klobásy.
Mezitím spaříme a oloupeme rajčata.
Na pánvičku přidáme nakrájené papriky a chvilku dusíme.
Pak přidáme nakrájená rajčata, špetku soli a pepře. Opět chvilku dusíme.
Vajíčka ve větším hrníčku rozmícháme, přidáme k nim špetku soli a pepře a vlijeme je do pánve.
Občas obsah pánve promícháme, až budou vajíčka hotová, odstavíme.
Lečo podáváme s chlebem nebo jíme bez přílohy.