Bramborové knedlíky se švestkami
Připravte si výborné bramborové knedlíky se švestkami, které budou chutnat každému. Recept je velmi jednoduchý.
Ingredience:700 g vařených brambor
2 větší vajíčka
1 necelá lžička soli
200 g hrubé mouky
100 g dětské krupice
švestky
strouhanka, cukr, máslo
Postup:
1. Brambory nastrouháme, přidáme k nim vajíčka, sůl, mouku a krupici. Pokud bude potřeba, přisypeme víc krupičky.
2. Vypracujeme těsto, které bude tak akorát.
3. Těsto rozdělíme na malé čtverečky, do kterých zabalíme půlku švestky.
4. Knedlíky vhodíme do vroucí osolené vody, kde je vaříme asi 15 minut.
5. Hotové knedlíky podáváme s opraženou strouhankou, cukrem a roztopeným máslem.
❤️ Získejte levně nové kuchařky od Jany Florentýny Zatloukalové (Kuchařka pro dceru)